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沪将推不主动提供一次性用品目录 餐饮超市垃圾分类减量

来源于:澳门赌场日期:2019-04-20 02:58

  沪上众多餐饮服务单位高度关注《条例》,尤其是“不得主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具”这一条款。根据《条例》,违者将由市场监管部门责令限期改正,逾期不改正的,处500元以上5000元以下罚款。

  “除了筷子、调羹,还有哪些算不能主动提供的一次性餐具?餐盒算不算?”“对外卖而言,盛放饭菜的一次性餐盒无法替代,消费者下单后,饭店或平台只能提供,这算不算‘主动提供’?”对上述条款,不少餐饮单位和网络订餐平台都有类似困惑。

  记者从上海市市场监管局了解到,管理部门将制定餐饮服务不得主动提供的一次性用品目录,最快在5月出台。目录以外的一次性用品将视为“有必要提供”,餐饮服务单位可提供给消费者。

  尽管目录尚未出台,但记者发现,不少餐饮企业已开始主动减少甚至取消部分一次性餐具使用。记者在茂名北路与吴江路交界处的肯德基餐厅注意到,原本用来盛放鸡翅、薯条、鸡块、蛋挞等食品的一次性纸盒、纸袋不见了,取而代之的是黑色的网兜状餐篮,餐篮垫了一层薄薄的防油纸,以免食物直接接触餐篮。肯德基方面表示,这种可循环餐篮最早于2016年12月在山东济南一家餐厅试点,去年下半年开始在上海推行,目前正在全国推广,已覆盖5000多家肯德基餐厅,预计每年将节约超过2000吨纸张,减少门店近两成的用餐垃圾。



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